Zweck des Unternehmens ist die Führung von Fisch- und Schalentierzuchten sowie der Import, Export und Handel mit Süss- und Salzwasserfischen sowie Futtermittel und Gerätschaften im Zusammenhang mit vorhergenannten Betriebsausrichtungen. Das Unternehmen kann Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmungen des In- und Auslandes beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmungen erwerben oder sich mit solchen zusammenschliessen, Grundstücke erwerben oder veräussern sowie alle Geschäfte eingehen oder Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck des Unternehmens zu fördern oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.