établir un réseau local de distribution de produits alimentaires et non-alimentaires autogéré par ses membres, afin de défendre et de favoriser les intérêts économiques, écologiques et sociaux de ces derniers; les produits sont achetés en commun, à un prix juste, et sont issus, dans la mesure du possible, d'une agriculture ou d'une production biologique, locale, éthique et de saison; la société s'engage en outre dans des actions et projets répondant aux critères suivants: avoir un but en adéquation avec la durabilité forte, promouvoir l'artisanat local et l'agriculture paysanne de proximité, de saison et environnementalement responsable, gérer de manière transparente les projets créés par la société coopérative Le Rucher ou ceux auxquels elle participe, notamment en ce qui concerne les finances, créer du lien social, de l'entraide et du partage entre consommateur-trice-s et producteur-trice-s, contribuer à réduire l'impact des consommateur-trice-s sur l'environnement en proposant, dans les limites du possible, des produits en vrac, susciter la réflexion et éveiller les consciences, notamment en ce qui concerne l'impact des modes de consommation sur l'environnement, chercher à être un lieu de sensibilisation, d'échange et de partage autour de l'alimentation et des grands enjeux qui y sont associés, et soutenir le principe de souveraineté alimentaire, en offrant la possibilité d'agir sur les problématiques environnementales et sociales liées à la production alimentaire.