Création, gestion, transformation, exploitation, achat et vente, à l'exclusion des opérations visées par la loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger, de tous établissements publics dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie, notamment bars, cafés, salons de thé et restaurants, ainsi qu'achat et vente de produits alimentaires (cf. statuts pour but complet).