Zweck des Unternehmens ist die Förderung der Forschung zu Mikronährstoffen (Vitamine und Mineralstoffe) und die Implementierung diesbezüglicher Programme mittels internationaler Zusammenarbeit und die Verbindung der Forschungsgemeinde mit politischen, klinischen und gesundheitspolitischen Programmen zur Förderung der Mikronährstoffvermittelten Gesundheit des Individuums und der Gesamtbevölkerung. Der Verein darf sämtliche ordnungsgemässen Aktivitäten und Massnahmen ergreifen, die für die oben aufgeführten Ziele und Zwecke erforderlich sind.