Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von Restaurantbetrieben sowie deren Management. Die Gesellschaft tritt als Berater für Gastronomie- und Hotelbetriebe auf. Sie führt Handel mit Produkten jeglicher Art. Die Gesellschaft kann sich an anderen Unternehmungen beteiligen sowie Grundstücke erwerben, verwerten, verwalten und veräussern, Tochtergesellschaften und Zweigniederlassungen im In- und Ausland errichten und ausserdem alle Rechtshandlungen vornehmen, die der Zweck der Gesellschaft mit sich bringen kann, insbesondere auch Garantien zugunsten von nahe stehenden Gesellschaften gewähren.