l'association poursuit les buts idéaux suivants: promouvoir les interactions entre les migrants, en priorité les populations issues de l'asile, et la communauté genevoise via l'organisation d'évènements culturelles et culinaires; faciliter l'accès à une indépendance économique en offrant des emplois adaptés, une formation, un mentorat ainsi qu'un support dans l'obtention de diplômes fédéraux (CFC/AFP); soutenir le mouvement de la gastronomie sociale et le manifeste du chef à travers les activités de l'association; développer des activités sociales et commerciales durables qui soutiennent l'intégration sociale et économique de nos bénéficiaires. Pour le surplus, l'association ne poursuit aucun but économique et ne vise pas la recherche de profit. Les organes pratiquent leur activité bénévolement