la société a pour but, en Suisse et à l'étranger, l'exploitation, la gestion, la promotion et le développement d'établissements publics, en particulier de restaurants, de cafés et d'hôtels, l'importation, l'exportation et le commerce de produits alimentaires et boissons en tous genres (y compris vins et spiritueux), ainsi que toutes prestations de services en rapport (pour but complet cf. statuts).